Cà phê từ lâu đã trở nên thức uống thân thuộc của rất nhiều người. Khi thưởng thức cà phê, chúng ta không chỉ cảm thấy sảng khoái, thức giấc táo, mà còn cảm nhận được vị ngon, hương thơm đặc thù của những dòng cà phê khác nhau. Trong số đó, cà phê Culi được kiểm tra cao và say mê hơn cả.
Để có thêm kiến thức về cà phê duyệt bị mở quán hoặc để thưởng thức ly cà phê ngon hơn, những bạn có thể xem trọn bộ những bài viết về Kiến thức cà phê.
Cà phê Culi là gì?
Cà phê Culi còn được biết tới sở hữu tên gọi khác đấy là Peaberry. Trong tiếng Tây Ban Nha, người ta gọi loại cà phê này là Caracol. Loại cà phê này đặc thù mang hình trạng tròn trặn như hạt đậu, song song mang hương thơm, mùi vị quyến rũ.
Thông thường, một trái cà phê đều mang 2 nhân, tương ứng mang 2 hạt cà phê dạng dẹt. Chúng sẽ được tách đôi ra trong quá trình thu hoạch. Tuy nhiên, đối mang loại cà phê Culi, 1 trái chỉ với 1 nhân duy nhất, mang dạng hình tròn trịa, đầy đặn.
Vì hạt cà phê chỉ sở hữu độc nhất vô nhị một nhân, cho phải hàm lượng cafein trong đó cũng cao hơn đáng kể. Khi pha thành thức uống, bạn sẽ cảm nhận được độ đậm đặc, hương thơm ngát cũng như sự sảng khoái, tỉnh táo bất thần từ thức uống này.
Trong một đợt thu hoạch, cà phê Culi chỉ chiếm khoảng 5% trong tổng số. Đó là lí do vì sao chiếc cà phê này hơi thi thoảng và bởi vậy mà giá cũng cao hơn so mang mặt bằng chung của thị trường.
Các cái cà phê Culi
Cũng như các dòng cafe khác, cà phê Culi có đa dạng mẫu đặc biệt có đặc điểm hình dáng, hương vị khác nhau. Trong đó, có 2 chiếc cafe Culi thông dụng đấy là Culi Robusta, Culi Arabica.
Cà phê Culi Robusta mang hương vị đắng và mạnh mẽ hơn so với cafe Robusta hạt dẹp. Trong khi đó, trường hợp như thưởng thức cà phê Culi Arabica, bạn sẽ cảm nhận được vị chua thanh độc đáo. Đặc biệt, khi chú ý kỹ, chắc hẳn bạn sẽ thấy rằng mùi hương thơm hơn cà phê Arabica hạt dẹp.
Đặc điểm của cafe Culi
Hương vị của cà phê Culi hảo hạng độc đáo, tinh tế. Điểm nhấn tới từ hương vị của dòng cà phê này ấy là hậu vị cùng chiều sâu đọng lại đến giọt cuối cùng. Khi thưởng thức, bạn sẽ nhận thấy dòng cà phê này cực kỳ với “cá tính”, nét riêng và vượt trội hơn hẳn so sở hữu những hạt cà phê khác trên thị trường hiện nay.
Nếu như các chiếc cafe khác mang vị đắng ở mức độ bình thường, không thực sự rõ, thì cafe Culi ngon lại vượt trội với vị đắng gắt. Điều này nguồn gốc từ hàm lượng cafein cao ở trong hạt, khiến cho cho vị đắng đặc trưng, song song cho ra thuốc nước đen sóng sánh.
Trong 1 vụ mùa, lượng cafe Culi thu hoạch được khá hiếm hoi. Hạt cà phê no tròn, chỉ mang 1 trái và thường chỉ thu được 2% đến 5% trong tổng số. Bên cạnh đó, lại cộng thêm với hương vị quý giá, độc đáo khó cưỡng, cho nên loại cà phê này được các người ta gọi trân trọng có loại tên là “hạt trân châu” trong làng cà phê Việt.
Đánh giá về cafe Culi
Khi rang, cà phê Culi được kiểm tra cao về độ thơm ngon hơn so mang những mẫu thông thường. Điều này được giảng giải bởi hình trạng tròn của hạt cà phê sẽ hạn chế đi những phần góc cạnh, giảm thiểu tiếp xúc có bề mặt chảo rang, vì thế mà giữ được những tính chất của cà phê và tạo sự thuận lợi trong quá trình rang hạt cà phê.
Đặc biệt, nhờ có dạng hình tròn đều mà các hạt cà phê dễ dàng được rang đều, ko bị cháy xém hay chỗ sống, chỗ chín. Nhiệt được truyền và tản trong từng hạt cà phê Culi, làm cho dậy nên mùi hương quyến rũ đặc trưng.
Chất lượng của cà phê Culi
Có thể nói, cafe Culi là niềm kiêu hãnh của người dân đất Việt. Loại cafe này mang hương thơm, mùi vị được hình thành từ những gì tinh túy nhất mà thiên nhiên ban tặng, được nuôi dưỡng từ thuộc tính của đất đỏ bazan. Chính vì thế, đây mới là dòng cà phê có tới cho bạn thức uống ngon đúng điệu, trọn vẹn. Ở siêu nhiều quán cafe, người ta hiện đang cung cấp những ly cafe Culi ở dạng cà phê nguyên chất thơm ngon, chuyên dụng cho thực khách.
Bên cạnh đó, mặt hàng này cũng mang giá trị xuất khẩu rất cao, được ưa chuộng tại rộng rãi nhà nước trên thế giới. Ở Việt Nam, cũng cực kỳ nhiều tín đồ cafe say mê và tự pha cho mình các tách cafe từ mẫu cafe Culi chính gốc.
Cách thưởng thức cà phê Culi
Cà phê Culi với hương vị và độ thơm đặc thù buộc phải thường phối trộn sở hữu những cái cà phê khác lúc thưởng thức. Đối mang pha phin, người ta thường phối trộn 80% Robusta và 20% Culi Arabica sẽ cho ra ly cà phê phin tuyệt hảo. Ly cà phê này sẽ sở hữu vị đậm đà, đắng thanh của Robusta quyện với hương thơm và béo của cà phê Culi. Đối sở hữu pha máy, bạn với thể phối trộn 70% Honey Robusta và 30% Culi Arabica để cho ly cà phê ngon.
Cà phê Culi chắc hẳn sẽ là 1 trong những dòng cafe tuyệt hảo, khiến cho buộc phải thức uống tuyệt vời dành cho bạn. Còn gì lý tưởng hơn khi bắt đầu một ngày mới bằng ly cà phê thơm ngon, hảo hạng này.!
